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Il tagliere e lo gnocco

Tagliere dei nostri salumi e formaggi di cascina con cestini gnocco fritto € 7  a persona

I CASSONI PIEMONTESI

Kebap Piemontese €8
Sfilacciato di maiale, maccagno, cipolle caramellate e salsa al pomodoro Parié

Cascina €8
Paletta, maccagno e cipolle caramellate

Gustoso €8
Paletta, patate, maccagno e salsa al pomodoro Parié

Ortolano €8 erbette, patate, maionese e maccagno

Ciccio €8
Salsiccia, maccagno, salsa al pomodoro Parié e zucchine e patate

Sinoiro €8
salame, maccagno, zucchine e patate

Ortolano €8 erbette, maccagno, patate e maionese

Burghero €.10
hamburgher, lattuga maccagno, maionese e paletta

Burghero robusto €.10 hamburgher, maccagno, maionese, pancetta, cipolle caramellate, e salsa al pomodoro Parié

Burghero leggero €.10 hamburgher, lattuga e paletta

Burghero ricco €.10 hamburgher, maccagno, lattuga, pancetta

Burghero misto €.10 hamburgher, lattuga,  maccagno e salsiccia.