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Il tagliere e lo gnocco
Tagliere dei nostri salumi e formaggi di cascina con cestini gnocco fritto € 8 a persona
I CASSONI PIEMONTESI
Kebap Piemontese €9
Sfilacciato di maiale, maccagno, cipolle caramellate e salsa al pomodoro Parié
Cascina €9
Paletta, maccagno e cipolle caramellate
Gustoso €9
Paletta, patate, maccagno e salsa al pomodoro Parié
Ortolano €8 erbette, patate, maionese e maccagno
Ciccio €9
Salsiccia, maccagno, salsa al pomodoro Parié e zucchine e patate
Sinoiro €9
salame, maccagno, zucchine e patate
Ortolano €9 erbette, maccagno, patate e maionese
Burghero €.12
hamburgher, lattuga maccagno, maionese e paletta
Burghero robusto €.13 hamburgher, maccagno, maionese, pancetta, cipolle caramellate, e salsa al pomodoro Parié
Burghero leggero €.11 hamburgher, lattuga e paletta
Burghero ricco €.12 hamburgher, maccagno, lattuga, pancetta
Burghero misto €.12 hamburgher, lattuga, maccagno e salsiccia.